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廚師長 · 2021.05-2024.06
管理食堂,把關(guān)原材料進出,負責董事長飲食,包間招待,大鍋菜,小鍋菜的質(zhì)量檢驗,人員安排等
餐飲,餐飲管理 · 2015.03-2021.04
擅長食堂綜合管理,成本核算,大鍋菜,小鍋菜
在南京做廚師近三十年,在飯店做過二十多年,近七年在單位食堂管理,擅長大鍋菜,小鍋菜
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